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食堂承包如何保證疫情期間安全

日期:2020-4-28 8:49:01 標簽:食堂承包 食材配送

與一般的管理服務對比,承包服務的要求,就是把專業的事情,由專業的人來做,這在上海各區的企業、學校等食堂管理中,得到了廣泛的推廣,并且取得了非常不錯的成績。其中食堂承包的服務模式,不僅越來越規范,而且還以公司化管理與服務作為基礎,做得非常的專業。尤其是在疫情期間,很多食堂必須保證正規經營,又要堅持做到防疫到位,安全高效,考驗的就是專業團隊的實力,也發揮了特殊時候敢于擔當,勇于做貢獻的水平。

在上海以源甲餐飲為代表的食堂承包服務,就在食材提供,食堂管理與服務方面,為同行業做了個表率。因為有原有的專業基礎,并且與各企業與學校的合作管理服務,做得一直不錯。在疫情期間,注重加強自身團隊的安全防護,堅持每天對員工進行測體溫與增加防護用品發放,確保所有在崗人員,在身體健康的條件下,保證堅持工作,不請假,不擾亂秩序,接受統一的管理基礎上,從優質農產品選擇,初加工,到各種食材資源的調配,配送,再到食堂具體的管理與服務的配套,形成完整統一的服務體系,堅持了疫情期間的安全,確保了疫情期間充分發揮了實踐管理的重要作用。

有效提升食堂管理的水平,增加在食材前端管理,菜品菜色供應方面的保證,上海源甲餐飲,發揮自己規范管理的優勢,在利用線上平臺,線下服務,團隊組織能力方面的優勢,充分組織專業保障,為確保疫情期間堅持發揮作用,打下了堅實的基礎,并且取得了良好的成績。食堂承包與食材配送一站式服務,堅持沖在了抗疫一線,實現了安全高效與保障有力。

 

 

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